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基本說明：
「海洋牧場」原為政府輔導漁民在漁船太多及漁業資源日漸減少的情況下，所因應而生的箱網養殖產業。近幾年來，在澎湖縣觀光局及澎湖國家風景管理處的規劃下，將箱網養殖結合觀光成為海洋牧場。海洋牧場的活動包含了介紹養殖海鱺魚、趣味釣花枝、吃鮮魚湯及碳烤牡蠣...等項目。
- 運輸船筏領有合法執照。可現場感受傳統漁家作業的另類風情。
- 餵魚秀平台面積寬大，總面積：500坪，保証不暈船。
- 休息平台(附浴廁)：一樓面積：156坪，二樓面積： 90坪
- 安全設施完善並配置合格救生員；活動有保障。
- 休息平台；水、電，遮陽等功能齊全可供應各類餐飲；滿足顧客需求。
- 所有行程皆在海上平台完成。獨一無二。
- 餵魚秀平台共8池。(花枝3池、海鱺3池；其他2池)
- 輸船隻七艘。機動性高。可同時輸運140人；每小時輸運420人。
- 生態解說：牡蠣、箱網養殖生態解說
- 餵魚秀：海鱺/石斑/鯛魚餵食秀、拉力賽、鬥花枝or小管(應季節更換)
- 海鮮美食：炭烤鮮蚵、海鮮麵線
- 沙西米刀工秀表演
費用：
- 海洋牧場行程：500元 (含船資及保險)
- 海洋牧場含餐行程：700元。(請於前一日預先訂位)，中、晚餐內容：海鮮粥+海上巴比Q(各類串燒、海鮮)
用餐方式：
- 烤牡蠣（無限量供應）的方式吃飽(500元)
- 海鮮粥+海上巴比Q(各類串燒、海鮮)+烤牡蠣（無限量供應）的方式吃飽(700)
- 團體辦桌方式，吃合菜。
介紹：
- 菜園海上牧場有兩家，一家是東安，一家便是星光，兩家的服務內容，大致上都差不多，該有的餵魚、烤牡蠣都有，差別在於星光的部分，多了晚上營業的部分。
- 星光的行程，最棒的特色在於傍晚與夜晚，傍晚的時候，妳可以在海上看到澎湖夕陽緩緩落下，那是一種很美的享受。晚上的時候，由於海上平台位於澎湖的內海，相對的光害比較小，因此夜景很棒，妳可以來到二樓的區域，吹吹海風，躺在桌子上，仰望著星空，哇～真是舒服。
- 這裡可以釣的魚有海鱺魚、花枝還會有魟魚池，可供大家釣魚，但是不可以釣起來喔，這只是讓大家體驗而已啦！
- 資料來源:http://www.phsea.com.tw/mediawiki/index.php/%E6%98%9F%E5%85%89%E9%96%A3%E6%A8%93%E8%8F%9C%E5%9C%92%E6%B5%B7%E6%B4%8B%E7%89%A7%E5%A0%B4
- http://www.ezpenghu.com.tw/travel_04.htm
海上牧場影片
影片來源:http://www.youtube.com/watch?v=7L9G1awZV-s
業者無限量供應烤牡蠣，這裡養的牡蠣碩大無比，十分鮮美。另外還供應蚵仔麵線。
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